منتدى في ظلال المتحابين في الله عزوجل
سمك بالكاري 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا سمك بالكاري 829894
ادارة المنتدي سمك بالكاري 103798
منتدى في ظلال المتحابين في الله عزوجل
سمك بالكاري 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا سمك بالكاري 829894
ادارة المنتدي سمك بالكاري 103798


 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
هل ترغب في إضافة دخل مادي إلى حسابك بدون أي تعب أو مشقة توجد فرصة توفر لك ذلك وتوفر لك ماتحلم به . إذا رغبت الإنضمام إلى فريق التسويق بالعمولة وتحقق دخلك المادي من الآن تواصل معنا عبر الرسائل الخاصة موضحآ طلبك للتسويق بالعمولة وأبشر بعزك .
مرحبآ بكم زوارنا وأعضائنا الكرام نحن سعداء بتواجدكم معنا وتواصلكم المستمر . ونود أن نلفت عنايتكم أنه قد تم فتح باب الإشراف في جميع الأقسام ولايمنع أن يكون في القسم أكثر من مشرف وماعليك إن كنت زائرآ إلا أن تسجل في المنتدى وتختار القسم الذي ترغب في الإشراف عليه . أماإذاكنت عضوآ ماعليك إلا أن تختار القسم الذي ترغب في الإشراف عليه . ويتم ذلك بإستخدام خدمة(إتصل بنا) وإرسال رسالة خاصة للإدارة ومن ثم يتم التعيين مباشرة . وتقبلوا تحياتي وتقديري للجميع (أخوكم / أبوعلي)
إلى الإخوة الأعزاء أود أن أنبه الجميع عند تنزيل مقطع من اليوتيوب لابد من إستخدام الطريقةالصحيحة  في التنزيل الموجودة في قسم مستشاري في الحاسب الآلي.حتى لايتم تنزيل إرتباطات مع المقطع مخلة بالدين والآدآب.ووفق الله عزوجل الجميع لمايحب ويرضى.أخوكم (أبوعلي)

 

 سمك بالكاري

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ام يحيى
مشرفة قسم مطبخ حواء
ام يحيى


الجنس : انثى
عدد المشاركات : 149
عدد النقاط : 538
التسجيل : 27/02/2010
الدولة الدولة : السعوديه
المزاج المزاج : رايق
الأوسمة



سمك بالكاري AlmushrefAlmumyz




سمك بالكاري New-style-ws-b760228058



سمك بالكاري New-style-ws-7ce971c79c



سمك بالكاري ZYE32349


سمك بالكاري Empty
مُساهمةموضوع: سمك بالكاري   سمك بالكاري Icon_minitimeالإثنين أغسطس 09, 2010 5:46 pm

سمك بالكاري من المأكولات الإندونيسية و هو عبارة عن سمك فيليه يطبخ مع البصل و الثوم و بودرة الفلفل الحار و الزنجبيل و الكركم و الكزبرة الناشفة و ورق الليمون و ماء التمر الهندي و ورق الغار و حليب جوز الهند ويزين بالنعناع و الخيار
المقادير
500 غرام من السمك الفيليه
1 حبة بصل
2 فص ثوم
2 ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة
1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل
نصف ملعقة صغيرة من ورق الليمون
1 ملعقة صغيرة من بودرة الفلفل الأحمر الحار
1 حبة ورق الغار
نصف ملعقة صغيرة من الكركم
نصف كوب من ماء التمر الهندي
1 كوب من حليب جوز الهند
2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
ملح
1 حبة خيار
نعناع
الطريقة
يقطع السمك إلى قطع متوسطة ثم يقلى في الزيت حتى يحمر
يفرم البصل و الثوم ثم يحمرا في إناء آخر حتى يلين البصل ثم تضاف بودرة الفلفل الحار و الزنجبيل و الكركم و الكزبرة الناشفة و ورق الليمون و ورق الغار و الملح و ماء التمر الهندي و يحرك المزيج مدة 10 دقائق
يضاف السمك و يغطى الإناء و يترك 10 دقائق
يضاف حليب جوز الهند و يطهى المزيج حوالي 5 دقائق ثم يوضع في صحن التقديم و يزين بشرائح الخيار و النعناع المفروم ثم يقدم ساخناً
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
سمك بالكاري
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى في ظلال المتحابين في الله عزوجل :: الفئة التاسعة :: مطبخ حواء-
انتقل الى: