منتدى في ظلال المتحابين في الله عزوجل
الجــــــوزيـــــهّّ ّّّعين الجـــملّّّّ 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا الجــــــوزيـــــهّّ ّّّعين الجـــملّّّّ 829894
ادارة المنتدي الجــــــوزيـــــهّّ ّّّعين الجـــملّّّّ 103798
منتدى في ظلال المتحابين في الله عزوجل
الجــــــوزيـــــهّّ ّّّعين الجـــملّّّّ 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا الجــــــوزيـــــهّّ ّّّعين الجـــملّّّّ 829894
ادارة المنتدي الجــــــوزيـــــهّّ ّّّعين الجـــملّّّّ 103798


 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
هل ترغب في إضافة دخل مادي إلى حسابك بدون أي تعب أو مشقة توجد فرصة توفر لك ذلك وتوفر لك ماتحلم به . إذا رغبت الإنضمام إلى فريق التسويق بالعمولة وتحقق دخلك المادي من الآن تواصل معنا عبر الرسائل الخاصة موضحآ طلبك للتسويق بالعمولة وأبشر بعزك .
مرحبآ بكم زوارنا وأعضائنا الكرام نحن سعداء بتواجدكم معنا وتواصلكم المستمر . ونود أن نلفت عنايتكم أنه قد تم فتح باب الإشراف في جميع الأقسام ولايمنع أن يكون في القسم أكثر من مشرف وماعليك إن كنت زائرآ إلا أن تسجل في المنتدى وتختار القسم الذي ترغب في الإشراف عليه . أماإذاكنت عضوآ ماعليك إلا أن تختار القسم الذي ترغب في الإشراف عليه . ويتم ذلك بإستخدام خدمة(إتصل بنا) وإرسال رسالة خاصة للإدارة ومن ثم يتم التعيين مباشرة . وتقبلوا تحياتي وتقديري للجميع (أخوكم / أبوعلي)
إلى الإخوة الأعزاء أود أن أنبه الجميع عند تنزيل مقطع من اليوتيوب لابد من إستخدام الطريقةالصحيحة  في التنزيل الموجودة في قسم مستشاري في الحاسب الآلي.حتى لايتم تنزيل إرتباطات مع المقطع مخلة بالدين والآدآب.ووفق الله عزوجل الجميع لمايحب ويرضى.أخوكم (أبوعلي)

 

 الجــــــوزيـــــهّّ ّّّعين الجـــملّّّّ

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
زائر
زائر
avatar



الجــــــوزيـــــهّّ ّّّعين الجـــملّّّّ Empty
مُساهمةموضوع: الجــــــوزيـــــهّّ ّّّعين الجـــملّّّّ   الجــــــوزيـــــهّّ ّّّعين الجـــملّّّّ Icon_minitimeالخميس يونيو 07, 2012 6:20 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الجوزيه

إضغط على الصورة لتكبيرها ... أبعاد الصورة الأصلية 564x25 وحجمها 6 كيلو بايت .
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مقادير العجينه

زبدة متوسطة (227 جرام )على حرارة الغرفه

كأسين ونصف طحين

كأس نشا

بيضتين

1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باورد

كأس سكر بودره

قليلاًمن الفانيليا
إضغط على الصورة لتكبيرها ... أبعاد الصورة الأصلية 564x25 وحجمها 6 كيلو بايت .
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

طريقة العجينه

تخلط الزبده والبيض جيدا وبعد ها السكر والفانيليا

وبعد ذلك نضع الطحين والنشا والخميره

تعجن جيدا ونتركه ونجهز الحشوه
إضغط على الصورة لتكبيرها ... أبعاد الصورة الأصلية 564x25 وحجمها 6 كيلو بايت .
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مقادير التوفي

2 كاس سكر

علبتين قشطه

ونصف علبة حليب محلى

وزبده 10 غرام

وممكن تحشى بشكولاته مذابه اومربى فرواله

إضغط على الصورة لتكبيرها ... أبعاد الصورة الأصلية 564x25 وحجمها 6 كيلو بايت .
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



طريقة التوفي
إضغط على الصورة لتكبيرها ... أبعاد الصورة الأصلية 564x25 وحجمها 6 كيلو بايت .
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


نضع السكر ونقوم بتحريكه حتى يبدأبالذوبان

وهنا يجب أن تكون النار خفيفة جداًحتى لا يحترق السكر ويكون

لونه ذهبيا وارجو الانتباه منه


وبعد ذلك نضيف مكعب الزبدة وتكون بحرارة الغرفه وعلبتي

القشطة والحليب المحلى

ونستمر بالتحريك حتى يتجانس ونتركه يبرد حتى يتماسك


إضغط على الصورة لتكبيرها ... أبعاد الصورة الأصلية 505x762 وحجمها 36 كيلو بايت .
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


طريقة العمل

الآن نحضر الماكينة الخاصة بالبتفور

ونبدأ بعمل كرات صغيرة من العجين

وفي كل حفرة بالمكينة نضع قطعة مكورة
إضغط على الصورة لتكبيرها ... أبعاد الصورة الأصلية 564x25 وحجمها 6 كيلو بايت .
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[color=#990000]ملاحظه

نترك مكان في الجهاز للبخار مثل الصوره


ومن ثم نغلق الماكينة حتى تتكون لنا نصف قطعة دائرية من البتفور

ذهبية اللون مجوفة من الوسط


بعد أن ننتهي من عمل كل كمية العجين

نبدأ بحشي القطع بالتوفي ومن ثم نلصق كل قطعتين معاً

حتى تتكون لنا أشكال بيضاوية رائعة ولذيذة

وتقدم مع القهوه


إضغط على الصورة لتكبيرها ... أبعاد الصورة الأصلية 505x762 وحجمها 50 كيلو بايت .
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الجــــــوزيـــــهّّ ّّّعين الجـــملّّّّ
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى في ظلال المتحابين في الله عزوجل :: الفئة التاسعة :: مطبخ حواء-
انتقل الى: