اللقيمـــــات المقرمشه تخلي عيونك مزغلله !!!

زائر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

2 كاس طحين

2معلقه صغيرة خميره فورية

2 ملعقه بكنج بودر

2 علبة قشطة

شوية هيل وزعفران ... اذا تحبون

الطريقة :

تعجن المقادير مع بعض باليد او العجانه وتترك لمدة ربع ساعة.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

ثم تدهنين يدك بقليل من الزيت وتأخذين من العجين على شكل كوره صغيره وتحشينها بجبن كيري

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

ثم اقليها وصبي عليها شيرة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

وتقدم
وبالهناء والعافيه

اللقيمات بالروب 2

للعجينه:
3 قلاصات خليط المعجنات واللقيمات (منتج يديد من المطاحن)
قلاص واحد ماي
2 روب 200 جم
زيت للقلي
قطر (شيره)

الطريقه:
يخلط خليط المعجنات واللقيمات مع الروب ويعجن جيدا باليد حتى يتكون خليط متجانس
يغطى العجين ويترك في مكان دافي حتى تتخمر ويتضاعف حجمها تقريبا نص ساعه
يسخن زيت غزيز على نار هادئه ثم تسكب العجينه باستخدام اليد مع الملعقه الصغيره حتى تمتلئ المقلاه ثم ترفع حراره النار مع التقليب المستمر للقيمات حتى تتحمر وتنضج
تصفى ثم تغمر في الشيره وتصفى ثم تقدم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» اللقيمات المقرمشه